発酵料理基本6講座　ランチ・認定証付き44,000円（税込）単発講座は1講座8,800円 初級麹士資格認定講座　2日間集中講座で麹の作り方と発酵調味料の作り方が総合的に学べます。自宅ですぐ麹作りが出来るように天然杉の発酵箱等の必要な道具・テキスト・認定証全て込みで13,8000円（ランチ講座付）（税込）上級麹士資格認定講座も開講しておりますが詳細はお問い合わせください。 特別講座は講座によって受講料が違います。各種講座は対面・オンラインのどちらも対応いたします。英語対応や会社の研修等のグループ受講も可能ですのでお問い合わせください。English lessons are also available. Please contact us from the inquiry page.